Jota's Plaza

Tenemos que retroceder hasta el año 1955 para encontrar el primer local de hostelería regentado por la familia Pallares-Ortells, que no fue otro que un chiringuito de playa conocido popularmente como “mosca jilton”. Este sobrenombre fue otorgado por los numerosos clientes del chiringuito, que se convirtió en punto de encuentro para tertulias y atardeceres veraniegos. Tomando este chiringuito como punto de partida, la familia regentó varios locales en la zona a los que se fueron incorporando sus hijos y ha sido el hijo primogénito, Vicente Pallarés, el que ha continuado con la tradición familiar. En este momento es quien, junto a su esposa, regenta Jota's Plaza ubicado en el pueblo de Benicàssim, continuando fiel al servicio de sus clientes y amigos.